영양제에 대하여 관심이 있는 분들 이라면 해외 영양제 구매 사이트에서 레스베라트롤 제품을 보신 적이 있으실 것입니다. 하지만 우리나라에서는 레스베라트롤이 건강기능식품이 아니기 때문에 영양제 제품으로는 찾아보기가 힘든데요, 도대체 레스베라트롤이 무엇이고 어떤 효능이 있으며, 어떤 부작용이 있길래 우리나라에서는 영양제로 분류되지 않는지 알아보겠습니다.
레스베라트롤이란?
레스베라트롤은 베리류나 포도에 함유된 폴리페놀의 일종입니다. 레스베라트롤은 포도가 외부로부터 스스로를 보호하기 위하여 생성하는 강력한 항산화 물질로도 잘 알려져 있으며, 그 때문에 건강식품이나 화장품에 많이 활용되고 있습니다.
레스베라트롤의 스토리
레스베라트롤은 1930년대 일본 홋카이도에서 처음 발견된 것으로 알려져 있습니다. 당시에는 포도나 베리류가 아닌 「박새」라는 식물에서 강력한 항산화 성분이 발견되었고 그 성분이 레스베라트롤이었던 것입니다.
그 이후 1990년대에 들어서 식물이 자외선이나 외부로 부터의 상처 등 스트레스에 노출되었을 때 스스로를 보호하기 위하여 생산하는 성분으로 확인되었습니다. 또한, 이 당시에는 「프렌치 패러독스」라는 단어가 유행하였는데 이는 프랑스 사람들이 기름진 음식과 와인을 많이 마시지만 심장병 관련 사망자가 낮았으며 그 이유가 와인과 관계가 있다는 사실이 알려졌으며, 와인 뿐만 아니라 와인에 함유된 레스베라트롤도 심장 질환의 예방에 기여한 것으로 생각되었습니다.
2000년대에 들어서는 하버드 대학교 연구팀에서 레스베라트롤이 장수 유전자를 활성화 시켜 효모균의 수명을 70% 늘렸다는 연구결과를 발표하였습니다. 또한, 동물 시험에서도 같은 결과가 나타나 레스베라트롤과 장수 유전자 사이의 연관성을 소개하면서 다시 한번 레스베라트롤의 인기가 상승하기도 하였습니다.
레스베라트롤의 효과
피부 미용 효과
우리의 피부에는 수분 유지하여 보습 효과를 주는 히알루론산이 함유되어 있습니다. 히알루론산은 나이가 들면서 감소하게 되고, 특히 히알루론산 분해 효소에 의하여 분해되면서 피부의 보습력을 떨어뜨리는데, 레스베라트롤은 히알루론산 분해 효소의 활성을 억제하여 히알루론산이 분해 되지 못하게 합니다.
또한, 레스베라트롤은 매우 강한 항산화 효과를 자랑하는 성분이며, 콜라겐이나 엘라스틴을 분해하는 효소의 활성도 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 레스베라트롤을 12주간 섭취할 경우 피부의 탄력과 유연성이 개선되었다는 연구 결과도 있습니다.
뿐만 아니라 레스베라트롤은 피부의 기미나 어두운 색의 원인이 되는 멜라닌의 합성을 억제하는 것으로도 잘 알려진 소재입니다.
항염증 효과
레스베라트롤은 체내의 염증 촉진 물질을 감소시켜 염증 개선에도 도움을 주는 것으로 잘 알려져 있습니다.
혈류 개선 효과
레스베라트롤은 혈관 확장 물질을 생성하여 혈류를 개선하는 효과도 잘 알려져 있습니다. 혈관 확장을 통하여 영양소가 체내 구석구석 전달 될 뿐만 아니라 노폐물도 원활하게 배출되며, 심혈관 질환도 예방할 수 있게 됩니다.
인지능 개선 효과
레스베라트롤의 혈류개선 효과는 뇌 혈류에 까지 영향을 끼치고, 인지능이 개선되는 것으로도 나타났습니다. 2014년, 2017년 발표된 논문에 따르면 45세-85세 건강한 성인을 대상으로 레스베라트롤 200mg을 26주, 150mg을 14주 섭취시킨 결과 인지능이 개선된 것으로 보고되었습니다.
당 대사 개선
레스베라트롤은 인슐린 감수성을 개선하여 식후 혈당 상승을 억제하는 것으로도 알려져 있습니다. 따라서 당 대사가 정상적인 수준에서 유지되며 당뇨를 걱정하시는 분들께도 좋은 선택지가 될 것입니다.
레스베라트롤의 부작용
레스베라트롤은 미국 FDA에서 Self-Affirmed GRAS를 승인 받은 만큼 일반적인 수준에서 섭취할 경우 큰 부작용은 없습니다. 다만 드물게 메스꺼움, 설사, 구토가 발생할 수 있으며 특히 간 기능 저하가 유발될 수 있으므로 환자 특히 비알콜성 지방간 환자분들은 조심할 필요가 있습니다.
레스베라트롤의 섭취 방법
레스베라트롤은 식품에 비교적 풍부하게 함유되어 있습니다. 대표적으로는 포도 및 와인에 함유되어 있어 섭취가 용이하며 땅콩, 아몬드, 코코아 등에도 함유되어 있습니다. 또한, 우리나라에서는 접기 어렵지만 북유럽의 산타베리를 포함한 베리류에도 함유되어 있어 섭취하는 것은 어렵지 않습니다.
다만, 기능적인 효과를 위해서는 다량 섭취가 필요하기 때문에 영양제로 간편하게 섭취하는 것을 권장합니다.
결론
오늘은 해외에서 항산화, 피부, 심혈관 질환 및 인지능 등의 효과로 잘 알려져 있는 레스베라트롤에 대하여 알아보았습니다. 아직 우리나라에서는 건강기능식품으로 인정되지 않았기 때문에 해외 직구를 통해서 레스베라트롤 영양제를 구입해야 하지만, 포도나 베리 유래의 식물성 소재인 점을 고려하면 건강 목적으로 충분히 구매를 생각해 볼 수 있는 소재로 생각됩니다.